Sardinillas en Aceite de Oliva Areoso Gourmet 25/35

Deliciosas Sardinillas pequeñas de 25/35 piezas. Seleccionados por Conservas Areoso Gourmet en las Rías Baixas donde las preparan y enlatan para que podamos disfrutar de un clásico de las conservas de pescado en nuestra casa, con una calidad inmejorable.

La sardinilla es un producto exigente y presenta un proceso de elaboración con bastante trabajo. A la llegada a fábrica, la sardinilla se descabeza y eviscera con mucho cuidado para evitar roturas. A continuación, se colocan en parrillas, pasándolas y sumergiéndolas en salmuera (agua y sal), para que le de sabor y dureza. A continuación, son sometidas a un tueste tradicional y empacadas a mano en cada lata. Una vez añadida la cobertura de aceite de oliva se procede al cierre y esterilización de los envases, procesos rigurosamente controlados que garantizan la conservación y calidad del producto durante años sin necesidad de añadir conservantes ni adictivos artificiales.

Tamaño: 125gr