VINO TINTO : Remelluri Reserva 2010

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Remelluri Reserva 2010

Rioja Remelluri Reserva 2010 

 


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VARIEDAD: Graciano, tempranillo y garnacha negra.  

 

A√ĎADA : 2010 

 

BODEGA : Remelluri. Esta es la primera a√Īada en que Remelluri ha utilizado √≠ntegramente vi√Īas de su propia finca para la elaboraci√≥n, lo que asegura (a√ļn m√°s si cabe) una mayor calidad. Es, asimismo, un vino que procede de viticultura ecol√≥gica y biodin√°mica, por lo que respeta al m√°ximo el car√°cter propio de la tierra y de las uvas. Una apuesta de valor para cualquier ocasi√≥n.  

 

CATA :  

- Vista: Color cereza de muy buena capa e intensidad. Borde granate.  

- Nariz: Vino rico en aromas intensos. Fruta negra y roja concentrada. Fondos a minerales, hongos, incienso y toques de hierbas arom√°ticas.  

- Boca: Es un vino con una entrada suave y voluminosa (sensaci√≥n golosa y de calor). Sabroso, con cierta rusticidad, con muy buena acidez, equilibrio y armon√≠a. Postgusto largo.  

 

ELABORACION: 100% manual en cajas de 20 kilogramos. La vendimia de las diferentes variedades se desarrolloŐĀ entre el 2 de octubre y el 21 de octubre de 2009. Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente. El mosto ferment√≥ a temperatura controlada. Uso de levaduras aut√≥ctonas. Fermentaci√≥n en dep√≥sitos y en peque√Īos tinos de madera. Envejecimiento 16 meses en barricas de roble franc√©s. 

 

GRADUACI√ďN : 13.5¬ļ 

 

CONSEJO : Servir a 16-18 ¬ļC. 

 

MARIDAJE : Entrantes, carne, aves, aperitivos y canap√©s. Potajes y guisos. Jam√≥n y embutidos. Quesos. Carne roja.Guiso de carne. Queso de cabra. 

 

BOTELLA: 75cl. 


  • características1 ESPAÑA
  • características2 RIOJA
  • características3 "0100100003 0100100006 0100100012 0100100027"
  • características4 "0101500014 0101500022 0101500061 0101500062"

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