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Viaje en Tierras de Pimienta

Viaje en Tierras de Pimienta Terre Exotique 

 


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DESCRIPCIÓN : ¿Sientes curiosidad por lo que contiene en su interior este gran cofre? Para darte una pista podemos decirte que este cofre es el resultado de investigaciones botánicas, etnológicas y gastronómicas llevadas a cabo sobre las pimientas. Quienes lo adquieran encontrarán en él un montón de recetas, de escalas aromáticas (RAPTE) y escalas de intensidad (EMIPTE) de las pimientas. La paleta de pimientas que esconde este cofre ha sido cosechada de forma natural y con ella podrás sazonar todas tus elaboraciones, otorgándoles una infinita variedad de sabores picantes, suaves o especiados: 20 gramos de pimienta salvaje Voatsiperifery (de Madagascar), 20 gramos de pimienta blanca de Penja (Camerún), 15 gramos de Baya Sil-timur (Nepal) y 12 gramos de Baya de la Pasión (Etiopía). Una sola pizca será suficiente para mejorar el sabor de todas tus carnes, pescados o ensaladas. Y si tienes dudas sobre la pimienta adecuada para enriquecer tu comida, echa un vistazo al cuaderno Viaje en tierras de pimienta´y sal de dudas. Si eres un amante de la pimienta, ¡no puedes dejar pasar esta oportunidad! 

 

INGREDIENTES :  

- 20g de Pimienta Voatsiperifery, Madagascar, Piper borbonense,  

- 20g de Pimienta blanca de Penja, Camerún, Piper nigrum,  

- 15g de Baya Sil-timur, Nepal, Lindinera neesiana y  

- 12 g de Baya de la pasión, Etiopía, Ruta chalepensis. 

 

BOTES : 67g 


  • características1 "NEPAL MADAGASCAR CAMERUN ETIOPIA"
  • características3 "0101800008 0101800019 0101500048 0100500003"
  • características4 "0100500097 0100500098 0100500099 0100500101"

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Envío GRATIS a partir de 50 €

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