Samuel Adams

TIPO DE CERVEZA : Lager Vienna.  

CATA :  

- Vista: De color ámbar con reflejos cobrizos, transparente y de burbuja pequeña, forma una vistosa corona de espuma blanca, muy esponjosa y porosa, pero de gran duración y con muy buena adherencia dejando atractivos rastros unidos al cristal.  

- Nariz:: Mucha malta acompañada de matices de caramelo y tostado, junto con notas terrosas y florales principalmente, de los lúpulos utilizados, junto con un punto especiado, y por momentos igualmente se aprecia alguna aparición de cítricos que complementan un espectro aromático no muy extenso, pero agradable y equilibrado entre notas maltosas y lupuladas.  

- Sabor y textura: Cerveza de cuerpo medio, de textura algo oleaginosa y carbonatación comedida. La principal y mejor virtud es su equilibrio logrando un balanceo de notas dulces y amargas muy bien conseguido, tal y como sucedía en el aroma. Podemos encontrar en perfecta armonía notas a malta tostada, caramelo y pan horneado, que un principio podemos pensar que son las predominantes, pero pronto se comprueba que se encuentran en compañía de otras notas de carácter cítrico y floral, que dotan a la cerveza de un amargor moderado. Sin embargo el regusto es fundametalmente seco acrecentando su sensación refrescante. 

GRADO ALCOHOLICO : 8 % 

RECOMENDACIÓN : Tómate una Samuel Adams Boston Lager mientras disfrutas de un conejo al ajillo, aperitivos, pizza, pasta y ensaladas. Servir en jarra pull. 

BOTELLA : 33cl.