Rovellats

VARIEDAD : Macabeo, Xarel·lo y Parellada  

BODEGA : Rovellats  

CATA :  

- Vista: Color amarillo pajizo brillante con tonos dorados.  

- Nariz: Aroma de fruta blanca (manzana). Notas frutales y de su crianza sobre lías.  

- Boca: Equilibrado, sabroso y elegante. Notas frutales. Persistente.  

ELABORACIÓN : Envejecido un mínimo de 2 años en botella, en rima, en las cavas subterráneas a 12m. de profundidad, a una temperatura natural y constante de 13ºC.  

GRADO ALCOHÓLICO : 11.5 % 

RECOMENDACIÓN : Servir a 4-6 grados. Pruébalo con aperitivos, guisos de ave, salmonete frito o rebozado, verduras y hortalizas. 

BOTELLA : 75cl.