Roda I Reserva 2015

VARIEDAD : Tempranillo.  

AÑADA : 2015 

BODEGA : Roda. 150 hectáreas de viñedo distribuidas en 28 ecosistemas caracterizados por altitudes, suelos y condiciones climatológicas particulares, en los montes Obarenes (Rioja Alta). Cada año, Roda selecciona 17 parcelas de estos viñedos para elaborar sus vinos. Los suelos son distintos: arenosos, arcillo calcáreos, arcillosos, terrazas pedregosas, siempre con buenas orientaciones y en zonas de excelente vocación vitícola. Los viñedos se sitúan entre los 380 y 650 m sobre el nivel del mar.  

CATA :  

- Vista: rojo picota madura, ribete púrpura y cubierto.  

- Nariz: profundo, aromas frutales, ciruelas, notas minerales y chocolate.  

- Boca: voluminoso, frutal, complejo, envolvente, taninos bien integrados, fresco y largo.  

ELABORACIÓN : Fermentado en tinas de roble, con temperatura controlada. 16 meses de crianza en barricas de roble francés, el 50% nuevas y el resto de segundo uso. Estabilizado por métodos naturales; clarificación con clara de huevo, sin filtrado. 

GRADUACIÓN : 14º 

CONSEJO : Servir a 16-18 ºC. 

MARIDAJE : Civet, jamón ibérico de bellota, caza mayor, quesos curados, asados. 

BOTELLA : 75cl.