Pimienta blanca en grano de Penja

DESCRIPCIÓN: Terre Exotique nos lleva en esta ocasión hasta la provincia de Moungo, donde se recolecta una vez madura y es secada al sol la pimienta blanca de Penja . Este producto se caracteriza por su laborioso proceso de producción. Todas las etapas recolección, enriamiento, lavado, secado y selección se llevan a cabo de acuerdo con el método tradicional y son realizadas por las manos expertas de las mujeres de este pueblo africano. Las tierras volcánicas de Penja en las que se cultiva aportan a la pimienta unos aromas frescos y mentolados, lo que acentúa su picor y su frescura en boca. Una sola pizca de esta especia será suficiente para enriquecer nuestros platos más elaborados. Aprovecha esta oportunidad que te ofrecemos desde Don Foodie para adquirir este curioso condimento, uno de los primeros en conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del continente africano. 

INGREDIENTES: Pimienta blanca de Penja. 

BOTE : 60g.