ESPECIAS : Nuez moscada y su macis de Ceylan



Nuez moscada y su macis de Ceylan

Nuez moscada y su macis Sri Lanka Terre Exotique 

 


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DESCRIPCIĂ“N : Terre Exotique nos trae en esta ocasiĂłn una especia aromática que se cultiva en las zonas más tropicales y que se emplea en gran variedad de platos en la cocina. De hecho, es muy habitual encontrarla en todo tipo de preparaciones, ya sean dulces o saladas. Como curiosidad, la nuez moscada de Terre Exotique viene acompañada de su macis, esa piel fina que recubre el fruto y que destaca por su intenso color rojo escarlata. Cuando se seca, el color se vuelve más mate o anaranjado. En cuanto al sabor, es similar al de la nuez moscada, aunque algo menos intenso, por lo que se puede usar en mayor cantidad. Como recomendaciĂłn, dado la rápida volatilidad de sus aromas, raya la nuez moscada y su macis inmediatamente antes de su uso en la cocina para poder aprovechar al máximo su fragancia. En Don Foodie utilizamos este producto para otorgar a nuestros postres y platos ese toque original. CĂłmpralo ahora y disfruta de ese sabor suave, refinado y ligeramente picante en tus recetas. 

 

RECOMENDACIĂ“N : Machacado con el mortero, aportará un toque original a un postre cremoso, una compota de frutas, un besugo al horno o un pollo a la parrilla con jengibre.  

 

INGREDIENTES : Nuez moscada. 

 

BOTE : 40g. 


  • características1 SRI LANKA
  • características3 "0101800008 0101800019 0101500048 0100500003"
  • características4 "0100500092 0100500093 0100500095 0100500096"

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