Monkey 47

DESCRIPCIÓN : Ginebra Especiada muy especial de limitada produccion y considerada por muchos expertos como la mejor ginegra del mundo. Es una ginebra producida en Alemania, en plena Selva Negra. La producción anual es de 2.500 botellas, por lo que su adquisición se hace bien difícil. Esta ginebra se obtiene con doble destilación y de grano, mas otra destilación en la que se utilizan cuarenta y siete botánicos, de ahi su nombre, destacando el arándano fresco. Después es envejecida en vasijas de barro lo que le da un toque especial y diferente. 

CATA :  

- Nariz: la ginebra monkey nos recuerda a un cosmopolitan muy sutil y perfumado con lima keffir, frutos rojos ácidos y notas picantes.  

- Boca: Bien abierta con una tónica en proporción 4 a 1, la ginebra se abre y nos ofrece un catálogo de aromas y sensaciones inquietante y sabroso, notas de pimientas y flores como jazmín y saúco, toques cítricos muy perfumados que alternan el dulce y el amargo y puntos frutales rojos muy interesantes. El final es levemente áspero y dulce e incita a seguir con otro trago largo. 

GRADO ALCOHÓLICO : 47 % 

RECOMENDACIÓN : Para combinar con tonica o sola. Es la ginebra con mas botánicos del mercado y resulta dificil mejorar su sabor empleandola en un coctel. 

BOTELLA : 50cl.