LIBROS : Escuela de Verduras



Escuela de Verduras

Escuela de Verduras. Varios Autores 

 


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Nº PÁGINAS : 256  

 

ENCUADERNACIÓN : Rústica Hilo 

 

EDITORIAL : Larousse  

 

LENGUA : Castellano  

 

SINOPSIS : Larousse. ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos; y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!  

 


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