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La cocina vasca de siempre. Txuno Etxaniz
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Nuevo
Nº PÃGINAS : 320
ENCUADERNACIÓN : Tapa dura
EDITORIAL : LUR
LENGUA : Castellano
SINOPSIS : Lo que ha sido y es la clásica cocina vasca. Aquella cocina de nuestras abuelas, la cocina de las viejas sociedades gastronómicas, la cocina que ha ido pasando generación, tras generación, hasta llegar a nuestros dÃas, enriqueciendose con el paso del tiempo. Este libro consta de setecientas cincuenta recetas elaboradas con productos habituales en nuestros hogares o de fácil acceso en los comercios cercanos. Es un muestrario bastante amplio de la cocina vasca de siempre, pero acorde con las formas y exigencias del modo de vida actual.
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