La Bruja Averia 2013

VARIEDAD: Garnacha 

AÑADA: 2013 

BODEGA: Comando G. Las uvas proceden de 3 pequeños viñedos con edades comprendidas entre los 50 y los 90 años de edad, de suelo principalmente granítico plantados a una altitud de 800-900 metros sobre el nivel del mar. A esta altitud consiguen una maduración equilibrada y unos vinos muy frescos.  

CATA:  

- Vista: Color rojo picota de capa muy baja, ribete entre rubí y rosado con lágrima densa.  

- Nariz: Aromas a fruta fresca.  

- Boca: Un vino que expresa la tipicidad e identidad del viñedo. Goloso en boca y con una acidez potente. 

ELABORACIÓN: La uva procedente de cada viñedo fermenta por separado, con levaduras autóctonas de la viña. La Bruja Avería realiza un envejecimiento de 7 meses en tinos de roble francés de 500 litros.  

GRADUACIÓN: 14.5º 

CONSEJO: Servir a 17 ºC. 

MARIDAJE: Pollo asado, caza menor, arroces de carne, pavo asado, redondo de ternera. 

BOTELLA : 75cl