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La Boella

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina La Boella. 


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8,20 € IVA incluído

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DESCRIPCIÓN: El aceite de oliva virgen extra arbequina de La Boella se ha convertido en un imprescindible en las cocinas. En términos gastronómicos, resulta ideal consumirlo en crudo, por ejemplo, como aliño en ensaladas o simplemente sobre una tostada de pan. De esta forma, podremos degustar en boca ese sabor afrutado y extremadamente suave que lo caracteriza. Como dato curioso saber que se trata de una especie de oliva que se da mucho en Cataluña y que es durante el otoño, principalmente entre los meses de noviembre y diciembre, cuando se realizan las cosechas de las aceitunas arbequina para la elaboración de este aceite tan único. Desde Don Foodie apostamos por una marca como La Boella porque conocemos muy bien todo el mimo y cuidado que ponen en cada uno de los procesos de elaboración de este y otros aceites. Lo más característico es el sistema de riego que utilizan y que minimiza el uso de productos agroquímicos, optimizando los métodos de producción y obteniendo un producto de altísima calidad. ¡Cómpralo ahora y disfruta aún más de tus ensaladas! 

 

VARIEDAD: Arbequina 

 

PERFIL ORGANOLÉPTICO: Aceite de muy baja acidez. De perfil equilibrado y complejo, frutado de oliva maduro identificable en nariz y boca, con gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana y plátano. Pero también aparecen matices a otras frutas maduras como almendra, tomate , hinojo y alcachofa. Presenta notas retronasales a kiwi, piel de plátano, manzana verde. La sensación en boca es almendrada y ligeramente destaca su dulzor con una astringencia final que no interfiere en su perfil. 

 

En su conjunto resulta un aceite muy equilibrado y armónico con un marco toque de dulzor característico de la variedad. 

 

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y alejado del sol directo. 

 

BOTELLA : 500ml. 

 


  • características1 ESPAÑA
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