Jerez Dulce Valdespino

VARIEDAD: Palomino fino.  

BODEGA : Valdespino. El primer miembro de la familia Valdespino que decidió dedicarse a la producción de vino fue don Alfonso Valdespino, un contemporáneo del rey Alfonso X El Sabio. La firma A. R. Valdespino fue fundada en 1875. Se encuentra en el municipio español de Jerez de la Frontera, en Andalucía.  

CATA :  

- Vista: Color caoba muy intenso, prácticamente negro.  

- Nariz: Posee intensas notas aromáticas, complejas, con recuerdos a cacao, especias, incienso y paja seca, todo perfectamente integrado.  

- Boca: Tiene buena estructura, acidez viva, elegante untuosidad y final interminable.  

ELABORACIÓN : Obtenido de uvas Palomino y criado por el sistema tradicional de criaderas y solera durante años bajo velo de flor en botas de roble americano  

GRADUACIÓN : 15º  

CONSEJO : Servir a 7-10 ºC.  

MARIDAJE : Vino muy agradable de consumir como aperitivo y entre horas. Ideal como postre o acompañando quesos, pastas, dulces y fruta fresca." 

BOTELLA : 75cl