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Pimienta negra salvaje de Madagascar

Pimienta negra salvaje de Voatsiperifery Terre Exotique 


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DESCRIPCI√ďN: Originaria de Madagascar, su nombre viene de "voa" que significa fruta, y "tsiperifery" que es el nombre de la planta en malagasy. Las comunidades aldeanas malgaches hacen la cosecha de esta pimienta muy rara completamente a mano entre junio y agosto. La Voatsiperifery crece en estado salvaje en la selva tropical del sureste de Madagascar. Su recolecci√≥n dif√≠cil es peligrosa: la liana sube hasta 30m de altura y los frutos se elevan hacia el sol en el dosel arb√≥reo. Su sabor perfumado expresa, sobre un fondo afrutado, fuertes notas de hierbas quemadas.  

 

RECOMENDACI√ďN : Se combina perfectamente con chocolate, untuoso o fundido. 

 

INGREDIENTES: Pimienta Voatsiperifery. 

 

BOTE: 60g. 


  • características1 MADAGASCAR
  • características3 "0101800008 0101800019 0101500048 0100500003"
  • características4 "0100500093 0100500094 0100500095 0100500096"

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