ESPECIAS : Nuez moscada y su macis de Ceylan

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Nuez moscada y su macis de Ceylan

Nuez moscada y su macis Sri Lanka Terre Exotique 

 


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DESCRIPCI√ďN : Terre Exotique nos trae en esta ocasi√≥n una especia arom√°tica que se cultiva en las zonas m√°s tropicales y que se emplea en gran variedad de platos en la cocina. De hecho, es muy habitual encontrarla en todo tipo de preparaciones, ya sean dulces o saladas. Como curiosidad, la nuez moscada de Terre Exotique viene acompa√Īada de su macis, esa piel fina que recubre el fruto y que destaca por su intenso color rojo escarlata. Cuando se seca, el color se vuelve m√°s mate o anaranjado. En cuanto al sabor, es similar al de la nuez moscada, aunque algo menos intenso, por lo que se puede usar en mayor cantidad. Como recomendaci√≥n, dado la r√°pida volatilidad de sus aromas, raya la nuez moscada y su macis inmediatamente antes de su uso en la cocina para poder aprovechar al m√°ximo su fragancia. En Don Foodie utilizamos este producto para otorgar a nuestros postres y platos ese toque original. C√≥mpralo ahora y disfruta de ese sabor suave, refinado y ligeramente picante en tus recetas. 

 

RECOMENDACI√ďN : Machacado con el mortero, aportar√° un toque original a un postre cremoso, una compota de frutas, un besugo al horno o un pollo a la parrilla con jengibre.  

 

INGREDIENTES : Nuez moscada. 

 

BOTE : 40g. 


  • características1 SRI LANKA
  • características3 "0101800008 0101800019 0101500048 0100500003"
  • características4 "0100500092 0100500093 0100500095 0100500096"

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