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Curry de Madras

Curry de Madras India Terre Exotique 

 


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DESCRIPCIÓN : Si te gustan las especias, debes probar este curry de Madrás que nos trae del sur de la India Terre Exotique . Como ya sabrás, el curry es una deliciosa mezcla de especias que se desarrolló en la cocina asiática y cuya composición varía en función de la región de la que proviene. Este que nos trae la marca francesa Terre Exotique contiene cúrcuma, cilantro, comino, pimienta negra, hinojo, mostaza, fenugreco, jengibre, canela, cardamomo y clavo. Como resultado de esta mezcla se obtiene un aroma que no deja indiferente a ningún comensal. Los usos que le podemos dar al curry de Madrás en la cocina son muy variados. A nosotros nos encanta con la carne, pero también aporta un sabor diferente y delicioso a las recetas de pescado y a ciertos platos de legumbres. Sorprende a tus invitados espolvoreando un poco de este condimento sobre tus recetas. Cómpralo ahora a través de nuestra tienda gourmet online y disfruta de un sabor indescriptible.  

 

RECOMENDACIÓN : Es ideal con un arroz, o con verduras tempranas crujientes rehogadas en mantequilla. Con unas buenas porciones de carne blanca y salsa con nata. Con las preparaciones de salsas a base de nata, realzada con un zumo fresco de cítricos. Con una preparación de chocolate y salsa inglesa. Evidentemente, con las clásicas preparaciones indias, reunioneses y otras. A fin de preservar su delicadeza, conviene infusionar la combinación de especias en zumos o en nata y no hacerla hervir, ni cocerla a muy alta temperatura. 

 

INGREDIENTES : Cúrcuma, cilantro, comino, pimienta negra, hinojo, mostaza, fenugreco, jengibre, canela, cardamomo, clavo. 

 

BOTE : 60g. 


  • características1 INDIA
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