ESPECIAS : Curry de Madras



Curry de Madras

Curry de Madras India Terre Exotique 

 


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DESCRIPCIĂ“N : Si te gustan las especias, debes probar este curry de Madrás que nos trae del sur de la India Terre Exotique . Como ya sabrás, el curry es una deliciosa mezcla de especias que se desarrollĂł en la cocina asiática y cuya composiciĂłn varĂ­a en funciĂłn de la regiĂłn de la que proviene. Este que nos trae la marca francesa Terre Exotique contiene cĂşrcuma, cilantro, comino, pimienta negra, hinojo, mostaza, fenugreco, jengibre, canela, cardamomo y clavo. Como resultado de esta mezcla se obtiene un aroma que no deja indiferente a ningĂşn comensal. Los usos que le podemos dar al curry de Madrás en la cocina son muy variados. A nosotros nos encanta con la carne, pero tambiĂ©n aporta un sabor diferente y delicioso a las recetas de pescado y a ciertos platos de legumbres. Sorprende a tus invitados espolvoreando un poco de este condimento sobre tus recetas. CĂłmpralo ahora a travĂ©s de nuestra tienda gourmet online y disfruta de un sabor indescriptible.  

 

RECOMENDACIĂ“N : Es ideal con un arroz, o con verduras tempranas crujientes rehogadas en mantequilla. Con unas buenas porciones de carne blanca y salsa con nata. Con las preparaciones de salsas a base de nata, realzada con un zumo fresco de cĂ­tricos. Con una preparaciĂłn de chocolate y salsa inglesa. Evidentemente, con las clásicas preparaciones indias, reunioneses y otras. A fin de preservar su delicadeza, conviene infusionar la combinaciĂłn de especias en zumos o en nata y no hacerla hervir, ni cocerla a muy alta temperatura. 

 

INGREDIENTES : CĂşrcuma, cilantro, comino, pimienta negra, hinojo, mostaza, fenugreco, jengibre, canela, cardamomo, clavo. 

 

BOTE : 60g. 


  • características1 INDIA
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