Azpilicueta Crianza 2015

VARIEDAD: Tempranillo, graciano y mazuelo.  

AÑADA : 2015 

BODEGA : Azpilicueta. Viñedo ubicado en Fuenmayor (La Rioja). Topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones.  

CATA :  

- Vista: De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados.  

- Nariz: Limpio y brillante. La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.  

- Boca: Crianza con cuerpo, suave, equilibrado y agradable  

ELABORACIÓN : Vendimia manual, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. Maceración de aproximadamente 12 días. Criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. Embotellado durante 6 meses.  

GRADUACIÓN : 13.5º 

CONSEJO : Servir a 12-16 ºC.  

MARIDAJE : Embutidos, arroces, verduras, setas y carnes blancas y rojas. 

BOTELLA : 75cl.