Arroz Arbóreo Morgante

DESCRIPCIÓN : El arroz arbóreo es uno de los tipos de arroz más utilizados para la elaboración de paellas por su textura cremosa y su riqueza en sabor entre otras cosas. Es un arroz de grano medio, redondo y blanquecino, y pertenece a la variedad japónica. Dado su alto contenido en almidón y su capacidad de absorber mucho líquido cuando cocinamos al arroz arbóreo Morgante absorbe de manera excepcional todo el sabor de los ingredientes que lo acompañan, realzando el plato de forma exquisita. Este arroz es originario del municipio de Arborio, en la provincia de Vercelli, al que debe su nombre 

PREPARACIÓN : El arroz arbóreo Morgante ofrece una textura tierna, con el núcleo al dente, conservando su forma, doblando su volumen y blanqueándose más aún. El tiempo de cocción recomendado es de 14 a 16 minutos. Es recomendable tostarlo ligeramente antes de añadirle el caldo o líquido de cocción. Es también conocido por su calidad nutricional y alta resistencia en la cocina. 

PESO : 1Kg